Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2021 Toscana IGT PODERE CONCA Affinamento:8 mesi sulle fecce fini

Affinamento:8 mesi sulle fecce fini in acciaio e per 6 mesi in tonneau

Affinamento: 36 mesi in botti di rovere

Al palato è ben equilibrato

Vespolina fino a 5%

Al palato è gradevolmente fresco e secco con una polpa morbidamente tannica e una spuma persistente

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2021 Toscana IGT PODERE CONCA Affinamento:8 mesi sulle fecce finiTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese Affinamento: 18 mesi in botte grande 30 e 50 hl, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante. Al naso ricco e concentrato: inizialmente note intense di frutta, poi sensazioni floreali, speziate e tocchi che richiamano le erbe aromatiche. Al palato intenso e corposo, avvolgente, trama tannica finemente lavorata, sul finale sapore