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Fermentazione: 15 giorni in tini di acciaio inox ad una temperatura massima di 26°C
Temperatura: Mantenere in tavola a 13°C
Pinot Grigio
Croglio e Sessa
con note di agrumi
Rubio Riserva Bq Merlot Ticino DOC 75 CL Bordeaux Fermentazione: 15 giorni in tiniVinificazione: Migliori uve selezionate a mano; macerazione di 20 giorni in tine dacciaio. Dopodich il vino ha dimorato per ben 15 18 mesi in botti nuove di rovere francese da 230 litri. Riserva Rubio viene imbottigliato una volta compiuto il suo 20 mese di vita. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, limpido. Buona intensit aromatica. Fine con sentori di bacche rosse con caratteristiche vanigliate e tostate. Sapore
