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con un'ottima persistenza ed una notevole struttura
con un un bel finale fresco al palato
formaggi freschi
secondi piatti di media struttura
pesce affumicato e carne (bianca)
Le Monde - Refosco Friuli DOC 2021 Traminer con un'ottima persistenza ed unaColore rosso rubino deciso con riflessi violacei. Profumo avvolgente, con calde note di frutti rossi maturi e fragranze speziate. Il gusto garbato ed aristocratico, conquista fin dal primo sorso per la perfetta armonia tra corpo, note minerali, e una trama tannica fitta e setosa. Si accosta bene a piatti corposi, morbidi e grassi che riesce a tenere a bada. Vinificazione Le uve vengono vinificate con una macerazione che varia dai 12 ai 15 giorni, con
