Kitsune “Shiro Muji” | Santoku — Il Coltello da Chef senza compromessi basic La Pietra Belga

La Pietra Belga

Un perfetto modo per presentare il tuo coltello: all'interno di questa elegantissima scatola in bamboo che puoi anche personalizzare

Higonokami (che in giapponese significa "Protettore di Higo" è un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione

Acciaio giapponese VG-10 inossidabile

Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo

Kitsune “Shiro Muji” | Santoku — Il Coltello da Chef senza compromessi basic La Pietra BelgaIl coltello principale. Ridotto allessenziale. Il Gyuto la base di ogni cucina. Questa versione elimina tutto ci che aumenta il prezzo senza migliorare il taglio. Rimane solo la funzione. Taglio continuo ideale per lavorazioni lunghe con rockyng style Lama stabile e trinciante gestisce ingredienti di ogni dimensione Uso universale carne, pesce, verdure un coltello da usare ogni giorno, senza pensarci troppo. Ed esattamente questo il suo valore.