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Elaboré à partir d’un mélange de maïs
de mangue et de cannelle
dévoilant peu à peu une variété de saveurs fraîches et dynamiques
ce single malt est un joyau au sein de la couronne de whisky
marqué par les arômes de beurre
ERIC FOREST - La Roche 2018 - 13,5% Quantité:A l'unité Elaboré à partir d’un mélangeVin blanc sec Pouilly Fuiss (Bourgogne, Mconnais) 100 % Chardonnay, lev en fts avec fermentation naturelle. Cest un vin de profil lgant et minral alliant richesse et fracheur : armes de fruits jaunes (pomme, pche, poire) avec des notes florales et minrales, parfois damandes noisettes grilles. En bouche il est quilibr, vif, salin et dune belle tension, avec une finale longue et pure typique du terroir calcaire de Vergisson. Parfait avec poissons,
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