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ce vin est élevé douze mois en vieux demi-muid (barrique de 500 à 650 litres)
listan et sauvignon
citronnelle et quinquina rouge
des prunelles sauvages sont récoltées en Italie après le premier gel
Le profil aromatique est très élégant et conserve le goût naturel du raisin
La familia Rouge 2010 Vins Orange ce vin est élevé douzeLa familia Rouge 2010 Barranco Oscuro Vin de garde. Merlot d'altitude, grande acidit. La Familia est un assemblage de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de syrah figurant parmi les 800 pieds de vignes de la famille carmenet plants entre 1991 et 1998 par les vignerons 1 300 mtres daltitude sur des sols schisteux et argileux. La vendange rafle macre en cuve dinox avec poinonnage manuel. Llevage en vieux fts dure environ vingt quatre mois. Vin
