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Pure Folie se déguste aussi bien en cocktail qu’en accompagnement de desserts
La bouche friande et fraîche est d’un bel équilibre et est dotée d’une pointe de minéralité
Fondé avec une vision de qualité et de respect du terroir
Bouche : Attaque souple qui offre une matière charnue
la distillation charentaise et l’élevage patient en fûts de chêne
Saint-Chinian AOP | Rouge Bio Fût de chêne | Haut Coup de Foudres appellation-gigondas Pure Folie se déguste aussi2020 14 75cl Cpage(s) : 73% Syrah + 16% Grenache + 11% Carignan Vin Bio lev 1 an en foudres de chne, vin non bois, mais finesse et patine des tanins Cuve la palette aromatique gourmande et riche : fruits noirs, notes de grill, de garrigue, pices, rglisse. Vin fin et lgant. Mdaille d'Or Guide Gilbert & Gaillard 2024.
