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Ce n’est pas « la liqueur qui rend fou
La vendange macère en grappes entières pendant cinq jours et l’élevage est de six mois en vieux fûts
• Potentiel de garde : 10 ans
le marc distillé et l’eau-de-vie résultante réintroduite dans la liqueur
sur une parcelle en coteau
Jéroboam VNR Vinel.lo Rojo Rouge 2017 Vallée de la Loire Ce n’est pas « laJroboam VNR Vinel. lo Rojo Rouge 2017, Partida Creus Livraison possible en Ile de France uniquement VN, Vinello, est un assemblage de cpages autochtones particulirement russi : sams (cinsault), garrut (mourvdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, rcolts sur sols prdominance calcaire. La vinification est faite individuellement selon les varits. Pas de filtration, pas dintrant, pas de sulfite ajout. Un classique souple et
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