Cortes do Tua Reserva Tinto 2023 UPP-DK De wijn rijpt vervolgens 3

De wijn rijpt vervolgens 3 maanden in houten vaten

Na een zachte persing en fermentatie bij 15°C in september

De andere 100 hectare ligt in de Verona DOC-regio’s

Daarnaast zijn de cava’s zo scherp geprijsd dat het voor de horeca aantrekkelijk kan zijn deze per glas aan te bieden

biedt 2021 juist een meer transparante expressie van het domein: puur

Cortes do Tua Reserva Tinto 2023 UPP-DK De wijn rijpt vervolgens 3Cortes do Tua is is het ambitieuze project van twee jonge wijnmakers Duarte da Costa en Ana de Almeida. De passie voor wijn, de internationale ervaring en de wijntraditie van de Douro verenigden deze twee jonge mensen in de productie van harmonieuze, evenwichtige en elegante Douro wijnen. Ana en Duarte werken zoveel mogelijk biologisch. De aandacht en liefde voor de wijngaarden proef je in de zuivere wijnen terug. De gehele oogst gebeurt daarnaast met