Classic peat and smoke but with lots of creaminess beneath with notes of vanilla
Dompierre is het geesteskind van Michel Aroldi waarmee hij in 2013 zijn eerste jaargang op de markt bracht
Zachte tannines en uitgebalanceerd
Luc Poullain
en in het bijzonder op de Arran-distilleerderij
5Y 2020 Single Cask Ex-Pedro Ximénez Producttype Petite Champagne Classic peat and smoke butDeze single cask werd gedistilleerd op basis van kokuto en 5 jaar gerijpt in een Pedro Ximnez vat. Gebotteld op 60%. Neus: rijk, diep, medicinaal, chocolade, floraal. Smaak: levendig, stevig, suikerrietvezel, gedroogd fruit, rokerige toetsen, honing. Finale: zijdezacht, tropisch, zilt, cacao, kruiden, medicinaal accent.