Duitse kaviaar - zeehasenkaviaar, 200 g herkunft-il Geïnspireerd door traditionele recepten uit

Geïnspireerd door traditionele recepten uit 1850

Geschikt voor diverse bakkerijtoepassingen

Echte ganzenlevermousse met romige textuur

komijn en chilipeper voor een pittige kick

risotto of aardbeien

Duitse kaviaar - zeehasenkaviaar, 200 g herkunft-il Geïnspireerd door traditionele recepten uitEen product uit de zee delicatessen ideaal voor amuse bouches, voorgerechten en geselecteerde hoofdgerechten. Duitse kaviaar is een benaming voor de kaviaar van de zeehas (Cyclopterus Lumpus). Deze is afkomstig van wildvangst in de Noord Atlantische Oceaan voor de kust van IJsland. Hij is zwart gekleurd en licht gezouten en heeft een fijne, licht kruidige smaak en een mooie knapperige korrel. Perfect bij het ontbijtei of voor buffetten.